Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1/2 kol
- Ambil 4 butir telor
- Siapkan Bihun / soun
- Siapkan 3 kentang
- Siapkan Bahan halus : semua bahan halus diblender menjadi satu
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Siapkan Bahan geprek :
- Siapkan Lengkuas, daun salam, serai
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Tumis bahan halus. Rebus ayam hingga empuk di panci terpisah. Masukkan tumisan bahan halus ke dalam rebusan ayam. Keluarkan ayam yang telah direbus, lalu goreng di penggorengan terpisah. Setelah ayam di goreng hingga matang, suwir suwir.
- Iris kol kecil - kecil. Rebus di air mendidih, masukkan sebentar lalu tiriskan, masukkan bihun hingga empuk ke dalam air lalu tiriskan.
- Rebus telur hingga matang. Belah telur menjadi dua.
- Kupas kentang, lalu potong bulat bulat tipis. Goreng hingga garing.
- Siapkan suwiran ayam, rebusan kol, kentang goreng lalu masukkan kuah soto. Sajikan bersama telor ayam. Soto ayam bening siap dinikmati 💓
Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
