Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Gunakan 250 gr dada ayam, potong dadu
  2. Siapkan Secukupnya air utk rebusan pertama
  3. Gunakan Secukupnya air utk rebusan kedua
  4. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
  5. Sediakan Minyak utk menumis
  6. Gunakan Rempah daun :
  7. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 3 lbr daun salam
  9. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Sediakan 4 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Gunakan 1 cm jahe
  15. Sediakan 1 ruas kunyit, (resep asli dibakar dulu)
  16. Siapkan 3 buah kemiri sangrai
  17. Ambil 1/2 sdt merica
  18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  19. Sediakan Pelengkap :
  20. Siapkan Toge (saya ga pake)
  21. Sediakan Telur rebus
  22. Sediakan Soun yg sudah direbus matang
  23. Ambil Irisan tomat
  24. Gunakan Irisan daun bawang
  25. Gunakan Irisan seledri
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Gunakan Sambal rawit (rebusan rawit + garam, haluskan)
  28. Ambil Jeruk limau

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
  1. Potong dadu ayam, beri garam dan perasan jeruk, remas² cuci. Siapkan panci rebus dalam air mendidih ayam, sebentar saja, angkat dan rebus kembali ayam dgn air yg baru
  2. Sementara merebus, tumis bumbu halus beserta garam, gula pasir dan daun rempah hingga harum, beri sedikit air
  3. Masukan ke dalam rebusan ayam, masak hingga ayam matang, koreksi rasa, matikan kompor
  4. Tata irisan kol, soun kemudian siram dgn soto ayam, sajikan dgn taburan daun bawang, seledri, tomat, bawang goreng, dan perasan jeruk limau, tambahkan sambal rawit dan telur rebus
  5. Sajikan

Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!