Sedang mencari ide resep 10. soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam lamongan, soto ayam ambengan, soto ayam madura dan yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 10. soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 10. soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 10. Soto ayam bening memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 10. Soto ayam bening:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam potong menjadi 2 bagian
- Sediakan 250 gr Bihun jagung
- Siapkan secukupnya Kol iris-iris
- Sediakan Tauge rebus terlebih dahulu
- Gunakan 1 batang Daun bawang besar (potong 5cm)
- Siapkan 1 batang Daun seledri besar (rajang tipis2)
- Siapkan 2 buah Tomat
- Sediakan secukupnya Telor rebus
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Ambil 2 buah Sereh geprek
- Ambil Daun salam dan daun jeruk
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambel rebus (optional)
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari Jahe
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (optional)
Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Resep soto ayam kuah bening tradisional yang akan diulas disini menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang alami dan mudah didapatkan sehingga Anda bisa memasak soto ayam kuah bening dengan mudah. Selain itu, resep ini juga sangat aman dan sehat karena tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah menyiapkan 10. Soto ayam bening:
- Rebus terlebih dahulu ayam nya dgn daun jeruk agar tdk mau amis kurleb sampai keluar busa kecoklatan bersiihkan dgn air matang dan sisihkan
- Ulek bumbu yg di haluskan. kalau saya di blender.
- Siapkan wajan dan minyak sayur untuk menumis masukkan bumbu yg sudah di haluskan berserta sereh salam lengkuas daun jeruk tumis hingga harum setelah itu masukan ayam yg sudah di rebus tumis sebentar beri air
- Beri garam gula penyedap rasa sesuai selera (koreksi rasa) masukkan potongan daun bawang. Masak sampai mendidih kecilkan api sambil menyiapkan mangkok lalu matikan
- Penyajiannya ambil mangkok tata terlebih dahulu bihun rebus, irisan kol mentah dan tauge. Potong ayam yg di rebus bersama kuah soto (suwir2) beri kuah soto lalu beri perasan jeruk nipis daun seledri tomat dan potingan telur rebus..
- Selamat menikmati dan mencoba
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Siapkan wadah bersih berupa mangkuk untuk menyajikan soto. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 10. soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
