Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/4 ayam
- Gunakan Kol
- Gunakan Toge
- Gunakan Telur ayam
- Ambil Bihun
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kecap
- Ambil Bumbu kuah :
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Mrica bubuk
- Gunakan Ceker/balungan ayam (bisa diskip)
- Siapkan Sambal :
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Gunakan 2 cabe rawit merah
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus bihun, kol, toge, dan telur
- Kuah : haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri lalu tumis sampai harum, setelah harum masukkan serai, jahe, dan daun salam kemudian tambahkan air dan ceker/balungan ayam, setelah air mendidih masukkan garam, penyedap rasa, mrica, dan daun seledri, tes rasa jika sudah pas matikan api
- Goreng ayam, potong daun bawang untuk taburan, dan bawang goreng
- Rebus cabe, haluskan dan tambahkan sedikit air
- Susun bahan2 kemudian siram dengan kuah, soto ayam siap dihidangkan
Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
