Sedang mencari ide resep ayam saus bbq ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus bbq ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kita akan membuat ayam goreng dengan saus gochujang. Susu putih (pake merk greenfield juga bisa). Cara membuat BBQ Ayam Khas Korea yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus bbq ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus bbq ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus bbq ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam saus BBQ ala korea memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saus BBQ ala korea:
- Siapkan Marinasi ayam :
- Ambil 1 ekor ayam dibersihkan
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2-,3 sdm baput yg sudah diblender (boleh pakai baput bubuk)
- Siapkan 2-3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 bungkus kecil tepung maizena untuk menggoreng ayam
- Siapkan Bahan saus BBQ :
- Siapkan 3-4 sdm saus BBQ (aku pake kikkoman)
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus cabe
- Siapkan Margarin untuk menumis (boleh pakai minyak)
- Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang putih iris
- Sediakan Taburan biji wijen putih
Biar gak bosan dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja, gak ada salahnya mencoba salah satu resep dari negeri tetangga yang satu ini. Yuk simak resep ayam saus Korea ala Yummy pada ulasan di bawah ini. Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam saus BBQ ala korea:
- Marinasi ayam campur semua bahan diamkan kurleb 1 jam
- Jika sudah satu jam campurkan marinasi ayam tadi ke wadah tepung maizena di guncang biar tepung merata keseluruh ayam lalu digoreng di minyak panas yg agak banyak
- Cara membuat saus BBQ : tumis bawang bombay dan bawang putih
- Setelah layu masukan saus BBQ, saus tiram, saus tomat, saus cabe dan madu
- Diaduk masukan minyak wijen
- Jika rasanya sudah pas, masukan ayam yg sudah digoreng aduk2 sampai seluruh permukaan ayam terlumuri saus..
- Angkat lalu sajikan jangan lupa taburi biji wijen putih biar lebih menarik
- Selamat mencoba
Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Dipadu dengan aneka saus hingga makanan ala Korea. Tidak hanya Jepang yang punya sajian BBQ enak, Korea Selatan juga punya BBQ dengan Selain itu ada juga fillet ayam lengkap dengan rendaman bumbu gurih. Selain daging ada juga pelengkap lain berupa nasi, bulgogi, hingga kimchi. Kurangi api jadi sedikit lebih kecil lalu rebus perlahan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus bbq ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
