Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 btg daun serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya daun pre seledri
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Bersihkan dan rebus ayam selama 15 menit ke dalam air mendidih yg sudah ditambahkan garam dan kunyit secukupnya. Kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe.. Tambahkan air.. Didihkan.
- Masukkan ayam.. Dan tambahkan daun pre seledri.. Didihkan
- Sajikan selagi hangat.
Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
