Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper ayam memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper ayam:
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Sediakan 700 ml santan dari 1/2 kelapa parut
- Sediakan 3 lmbr daun pandan
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Siapkan Sere
- Sediakan Garam
- Siapkan Untuk bahan isi
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan Bumbu opor
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 150 ml santan
Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.
Langkah-langkah membuat Lemper ayam:
- Masak bahan isiannya : rebus dada ayam dan potong suwir2
- Kemudian tumis bumbu opor dan beri irisan daun bawang. Tumis hingga harum
- Masukkan suwiran dada ayam dan beri santan, oseng sampai agak kering… Cicipi rasa, beri gula garam dan penyedap. Kl sdh matang sisihkan
- Utk beras ketan rendam selama 2 jam kemudian masak dalam dandang selama 20 menit
- Sementara itu kt jg masak santan yg telah diberi daun pandan, daun salam, sere hingga mendidih
- Kemudian beras ketan yg sdh setengah matang dicampur dg santan yg mendidih tadi kemudian tanakkan lg hingga matang selama 30 menit
- Setelah matang pulung adonan beri isian dg ayam
- Bungkus sesuai selera
Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih Terutama karena isian ayam didalamnya cukup lembut di lidah. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
