Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Penyelesaian : tata dalam mangkok —> bihun yang sudah direbus,toge,kubis,ayam suwir,irisan daun seledri dan brambang goreng,siram dengan kuah kaldu panas,tambahkan sambal,perasan jeruk. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Seger memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Seger:
- Siapkan 250 gram ayam fillet
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek bagian tengahnya
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula
- Gunakan 1 bungkus kecil soun, seduh dengan air hingga empuk
- Siapkan 1 bungkus Tauge, siangi, seduh dengan air hangat, tiriskan
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 butir telur ayam rebus, belah 2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat. Disajikan dengan nasi , lontong, ketupat atau buras, menjadi menu utama saat makan siang atau pun makan malam. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin.
Cara membuat Soto Ayam Bening Seger:
- Rebus ayam fillet di atas api kecil hingga keluar kaldu ya dan ayam matang.
- Ambil ayam yang telah matang, suwir-suwir. Sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu: iris halus seledri dan daun bawang, memarkan jahe, lengkuas, dan serai. Uleg bawang putih dan merah hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, dan dedaunan hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih. Cicip dan koreksi rasa.
- Tata nasi hangat dalam mangkuk, taruh soun, Tauge, ayam suwir, bahan pelengkap soto (telur rebus, irisan daun bawang dan seledri, juga bawang merah goreng) dan tentunya kuahnya, beri perasan air jeruk nipis. Hmmmm…..enak, rasanya ringan, gurih, dan segar.
Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
