Opor Ayam Simple Ala Simbok
Opor Ayam Simple Ala Simbok

Lagi mencari ide resep opor ayam simple ala simbok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple ala simbok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple ala simbok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam simple ala simbok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam simple ala simbok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
  1. Sediakan 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera)
  2. Gunakan 5 butir Telur ayam rebus
  3. Siapkan 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang)
  4. Sediakan 65 ml Santan (aku pakai santan kara)
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 batang serai (geprek)
  7. Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
  8. Gunakan Gula
  9. Gunakan Garam
  10. Ambil Penyedap rasa
  11. Ambil 1 lt air
  12. Ambil Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional)
  13. Sediakan bumbu halus
  14. Ambil 3 buah Bawang Putih
  15. Siapkan 4 buah Bawang Merah
  16. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  17. Sediakan 1 ruas Kunyit
  18. Sediakan 1/2 ruas Jahe
  19. Gunakan 1/2 butir kemiri
  20. Siapkan 1/2 sdt Merica
  21. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar
  22. Siapkan pelengkap
  23. Ambil Krupuk Udang
  24. Ambil Bawang goreng (untuk taburan)
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
  1. Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam simple ala simbok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!