Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening / ayam suwir- suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening / ayam suwir- suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening / ayam suwir- suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening / ayam suwir- suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Soto ayam bening / ayam suwir- suwir. Ada berbagai jenis soto yang bisa Anda buat dengan mudah, namun kali ini soto ayam suwir dengan kuah bening bisa jadi pilihan yang sederhana namun nikmat tak terkira. Soto bening ayam suwir merupakan salah satu olahan kuliner yang sangat banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama yang berasal dari daerah dingin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening / ayam suwir- suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening / ayam suwir- suwir menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening / ayam suwir- suwir:
- Gunakan Kuah soto
- Gunakan 1 ekor ayam potong 6
- Siapkan 3 liter air
- Sediakan 1 ikat daun bawang ikat simpul
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit/bisa pk kunyit biasa
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt jintan manis
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm garam/secukupnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sere geprek
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Bihun
- Sediakan Perkedel
- Ambil Toge
- Siapkan Daun bawang/daun sop
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Sambal
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. c. Bila bumbu sudah meresap, angkat ayam, kemudian suwir-suwir dan sisihkan. d.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening / ayam suwir- suwir:
- Pertama potong ayam cuci bersih kemudian rebus dgn 1 liter air dan 1 ikat daun bawang, rebus sampai mendidih buang busanya
- Siapkan bumbu2 kemudian blender sampai halus, lalu tumis sampai harum, kemudian masukkan dedaunan
- Bumbu yang sudah ditumis tadi masukkan ke dalam ayam, sambil ditambahkan air 2 liter masak sampai mendidih dan ayam empuk, kemudian angkat ayam suir-suir
- Ambil bihun, ayam suir, tata dalam mangkuk, siram soto taburi dengan daun bawang, bawang goreng, telur, dan sambal
Soto bening kuning Madura. foto: Instagram/@kulineranakkostsby. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum masukan daun salam,sereh,jahe,daun jeruk, dan lengkuas. Resep Soto Ayam Bening ©Creative Commons/Shinta amalia. Buat Anda yang menyukai kuah ringan yang tidak berlemak, berikut ini resep soto ayam bening yang mudah dibuat. Masukkan nasi, ayam suwir, telur, touge, seledri dan soun ke dalam mangkok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening / ayam suwir- suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
