Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 labu siem yang ukuran sedang
- Ambil Merica(sesuai selera)
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 Bumbu opor (Bebas)
- Sediakan 1 kara Santan
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 ruasLengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 4 lembar Salam
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 batang Sereh
- Siapkan Garam
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Iris labu siem dengan ukuran kecil kecil
- Bumbu untuk ayam: ulek bawang putih, kunyit dan garam secukupnya. Setelah bumbu untuk ayam jadi atau halus, langsung direbus beserta 1 ekor ayam. Setelah matang tiriskan
- Ulek bumbu opor (racik), bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica hingga halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum
- Masukkan 1 liter air, labu siem, salam, sereh dan lengkuas kedalam tumisan dan masak hingga matang.
- Dan masukan ayam kedalam tumisan yang sudah matang
- Selamat menikmati:)
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
