Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan Bahan kaldu :
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 L air
- Sediakan Wortel (bole skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 2-3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Jahe
- Sediakan Lada
- Siapkan Royco ayam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan serai (keprek)
- Siapkan Lengkuas (keprek)
- Gunakan 3-4 Daun salam
- Gunakan 8 Lbr daun jeruk
- Ambil 3 btg seledri
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Soun/bihun
- Siapkan Toge
- Siapkan Kol
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Panaskan air, setelah mendidih masukan ayam masak sampai menggolak…
- Di tempat terpisah,tumis dgn minyak sayur bahan halus,bahan keprek, daun salam,daun jeruk & seledri (ikat)masak sampai harummm dan tdk bau langguuu….
- Lalu pindahkan bumbu tumisan, ke kuah kaldu masak hingga matang
- Setelah kuah matang angkat ayam,tiriskan lalu goreng bersama kentang..
- Lalu rebus sebentar soun,kol,toge (rebusnya pisah bergantian)
- Setelah smua bahan siap disajikan
Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
