Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Daging Ayam:
- Gunakan 350 gr ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 2/4 sdt ketumbar
- Ambil 130 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 sdt kaldu
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Ayam:
- Rebus ayam hingga matang
- Sangrai bawang merah 5 siung, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
- Haluskan bahan-bahan yang telah disangrai
- Tumis 3 siung bawang merah, kemudian masukkan bahan-bahan yang telah dihaluskan, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga merata
- Masukkan ayam, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya serta kecap manis
- Kemudian tambahkan air secukupnya beserta santan, diaduk merata dan ditunggu hingga matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
