Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan Ayam 1/2kg bagian dd & paha
- Sediakan Bihun jagung 1pack (isi 4)
- Siapkan Toge (ukuran 3rb)
- Siapkan Daun bawang 3 batang (iris tipis)
- Sediakan 3 sdm Garam
- Gunakan 3 bungkus Masako ayam
- Siapkan 1 sdm Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Ambil 2 buah Kembang Lawang
- Siapkan 1 sdt Adas
- Ambil Biji pala 2 butir
- Ambil Lengkuas secukupnya (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 4 sdm Minyak
- Ambil 1 1/2 liter Air
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan 1 1/2 butir Kemiri
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Bersihkan ayam dr lemak dan kulit.cuci bersih.
- Rebus daging ayam sebentar hingga air mendidih untuk menghilangkan lemak ayam.jika lemak sudah naik kepermukaan..angkat tiriskan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.masukan bersama daun jeruk,daun salam,lengkuas,sereh,biji pala,adas,bunga Lawang,ketumbar bubuk,dan kayu manis…aduk sampai harum & air tumisan berkurang.
- Masukan air kedalam air tumisan.
- Masukan ayam ke dalam air tumisan soto.kemudian tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa aduk sampai mendidih (koreksi rasa)
- 1.Rebus air mendidih =masukan toge yg sdh dicuci bersih,rebus sebentar,angkat & tiriskan. 2.rebus 2 lembar soun.jika air sudah mendidih.angkat & tiriskan. 3.iris daun bawang tipis2. Masukan ke wadah dan tata rapih.
- Jika air kuah soto sudah mendidih dan matang..kemudisn angkat ampas sisa tumisan(seperlunya saja)…kemudian angkat ayam (tunggu dingin) kemudian suwir sesuai selera.Soto ayam siap dihidangkan…
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
