Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening 🇮🇩 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening 🇮🇩, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening 🇮🇩 menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening 🇮🇩:
- Ambil Bahan Kuah :
- Gunakan 2 potong Dada Ayam
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 helai serai (Geprek)
- Sediakan Seruas Lengkuas (Geprek)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya totole
- Ambil 2 Liter Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 siung kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kol (iris sesuai selera)
- Siapkan Toge
- Gunakan Soun
- Ambil Daun Bawang + seledri (iris sesuai selera)
- Siapkan Bawang goreng (beli)
- Ambil Jeruk nipis (bagi 4)
- Ambil Kecap
- Gunakan Cabe hijau
Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha.
Cara membuat Soto Ayam Bening 🇮🇩:
- Siap kan panci (me : Presto) masuk kan ayam, daun Salam, daun jeruk dan air. Nyalakan kompor dengan api sedang.
- Kompor sebelahnya bisa di pakai untuk menumis bumbu halus dan masuk kan juga serai dan lengkuas. Tumis hingga harum. Lalu matikan kompor. Masuk kan tumisan bumbu tadi bisa langsung di masuk kan ke dalam rebus an ayam sambil di aduk sampai bumbu Ter campur rata, tambah kan juga garam dan totole.
- Tutup presto, masak hingga ber bunyi desis, apabila sudah ber desis biar kan hingga 10 menit agar ayam matang sempurna, baru kompor bisa dimatikan. Jangan langsung di buka tutup nya, tapi congkel/angkat lubang kecil tempat di mana desis uap keluar, biar kan uap keluar dengan sendiri nya sampai benar-benar tidak terdengar lagi suara desis nya baru tutup bisa di buka. Jangan lupa test rasa kuah.
- Ambil ayam yang masih ada di dalam presto lalu tiriskan ayam dan suir-suir ayam sesuai selera. Masak air untuk merendam kol, soun dan toge secara masing-masing. Lalu sisihkan di wadah terpisah.
- Siap kan mangkok, untuk menghidangkan soto, masuk kan soun, toge, kol, suiran ayam, daun bawang+seledri lalu sir am dengan kuah soto, lalu tambah kan bawang goreng, perasan jeruk nipis juga kecap. Maka soto sudah siap dihidangkan. Seger 😊.
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening 🇮🇩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
