Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 500 gram Dada Ayam
- Gunakan secukupnya air rebusan pertama
- Sediakan 1.2 liter Air / sesuaikan selera
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula
- Ambil secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Rempah Daun :
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 ruas Jari Lengkuas, memarkan
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1,5 ruas Jari Kunyit tua, Bakar
- Gunakan 1 ruas Jari Jahe
- Gunakan 4 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt peres merica butir
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Tauge
- Siapkan Secukupnya Kol, iris tipis
- Siapkan 2 bks Soun, rebus sampai matang
- Gunakan 5 butir Telur Ayam, rebus potong 4 bagian
- Sediakan 3 buah Tomat merah, potong"
- Gunakan 2 batang Seledri, iris Halus
- Siapkan secukupnya Bawang Goreng (wien skip)
- Sediakan secukupnya Emping (skip, ga punya)
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya sambal rawit
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih dada filet ayam, lalu potong beberapa bagian, beri garam dan air perasan jeruk lemon /nipis / cuka, remas", diamkan beberapa saat lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Rebus ayam dalam air mendidih lalu buang air pertama. Rebus kembali ayam dengan 1.2 liter air beserta rempah daun
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Kuah siap digunakan.
- Angkat potongan ayam, tiriskan lalu goreng sebentar,suwir suwir.(boleh juga tidak digoreng)
- Penyajian : tata soun, irisan kol, tauge, suwiran ayam, potongan tomat dan telur dalam mangkuknsajin. Beri taburan seledri, bawang daun dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama perasan air limau dan sambel rawit. Hidangkan
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
