Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 1 bungkus soun RRT (rebus tiriskan)
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu masak ayam sampai matang. Buang airnya, lalu ganti dengan air baru masak ayam hingga matang dan empuk. Lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas aduk aduk sampai harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam air yg berisi ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada tes rasa.tambahkan daun bawang. Tunggu sampai mendidih.
- Ambil ayam lalu di suwir-suwir. Soun direbus / direndam air panas sebentar lalu tiriskan.
- Siapkan mangkuk ambil soun dan ayam suwir, tambahkan juga bawang goreng.
Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
