Soto Ayam/Tahu Bening
Soto Ayam/Tahu Bening

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam/tahu bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam/tahu bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam/tahu bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam/tahu bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam/tahu bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam/Tahu Bening memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam/Tahu Bening:
  1. Ambil 1/4 dada ayam
  2. Ambil 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng)
  3. Siapkan 2 liter air
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Gunakan 4 bawang putih
  6. Ambil 8 bawang merah
  7. Siapkan 1/2 ruas kunir
  8. Gunakan 1/2 ruas jahe
  9. Sediakan 1/2 polo
  10. Sediakan 1 bungkus merica bubuk
  11. Ambil Sayuran pelengkap :
  12. Siapkan Kubis. Daun prei. Seledri
  13. Gunakan Cabe buat sambelnya yaaaa..
  14. Ambil 1 sdm garam
  15. Ambil 1 sdt gula
  16. Siapkan 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam)
Cara membuat Soto Ayam/Tahu Bening:
  1. Rebus ayam sampai matang… jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂
  2. Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan
  3. Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun…. lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat
  4. Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa
  5. Tes rasa…. Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya….. !!!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam/tahu bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!