Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Ambil Ayam bagian dada
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit bakar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Siapkan 1 sendok teh jintan
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil Secukupnya garam Dan kaldu ayam
- Siapkan Sambal
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Siapkan 1 buah 🍅
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil soun
- Siapkan daun bawang
- Sediakan seledri
- Ambil kol
- Siapkan jeruk nipis
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk 🍋. Biarkan beberapa saat kemudian panaskan air sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan ayam garam dan bumbu Cemplung nya
- Kemudian haluskan bumbu
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan matang,. Kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam
- Setelah ayam matang goreng sebentar jgn terlalu garing
- Penyelesaian nya, iris tipis kol rendam soun dalam air diamkan beberapa saat sampai lunak. Iris halus daun bawang seledri. Tata dipaling bawang kol soun suwiran ayam daun bawang seledri 🍅 tambahkan sambal. Selesai
Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
