Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/2 kg Ayam (goreng lalu Suwir)
- Ambil 5 bh Ceker (sudah direbus)
- Gunakan 1/4 Kol Iris Panjang (sudah direbus)
- Siapkan 1/4 Toge panjang (sudah direbus)
- Ambil 2 bks Sohun/Bihun (sudah direndam air panas)
- Gunakan 🍜 BAHAN BUMBU HALUS :
- Gunakan 5-7 gls Air
- Siapkan 1 telunjuk Kunyit
- Ambil 1 jempol Jahe
- Sediakan 1 sdm Merica
- Gunakan 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 6 bh Bawang Putih
- Siapkan 1,5 bks Masako
- Siapkan 1 sdm Gula
- Siapkan 5 bh Daun jeruk
- Gunakan 3 bh Daun Salam
- Ambil 2 btg Sereh
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 🍜 BAHAN PELENGKAP SOTO :
- Siapkan Irisan Daun Bawang & Seledri
- Gunakan Jeruk Nipis
- Siapkan Sambel rawit merah besar
- Sediakan Kecap
- Siapkan Kerupuk udang
- Sediakan Telur rebus
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus terlebih dulu ayam dgn daun salam & sereh. Setelah matang lalu goreng sebentar
- Kemudian Suwir suwir ayam yg sudah di goreng tadi.
- Blender BAHAN BUMBU HALUS diatas.
- Tumis bumbu halus bersamaan dgn Daun jeruk, Salam & Sereh. Tumis hingga warna sedikit kuning kecoklatan.
- Masukan air 5-7 gelas, Masako, Garam & Gula.
- Setelah mendidih, masukan Ayam Suwir, biarkan mendidih sebentar & matikan kompor.
- Masukan bahan pelengkap soto k dalam mangkuk, seperti : Toge rebus, Kol rebus, Sohun, Telur rebus, Bawang goreng, Seledri & Daun Bawang. Siram soto ayam diatasnya. Tambahkan Jeruk Nipis, Sambel rawit, Kecap & kerupuk. Selamat mencoba yaa
- NOTE : BAHAN PELENGKAP soto (Kol, Toge, Sohun, Telur, Daun Bawang, Seledri & Jeruk nipis) sebaiknya disiapkan terpisah & tidak dicampur langsung kedalam air Soto. Karna resep ini untuk 3x makan. Jadi kuah soto bisa dipanaskan kapanpun sebelum disajikan. Seledri jg menjadi tidak sehat atau menjadi karsinogen (beracun) jika sering dipanaskan.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
