Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet
- Ambil 1.5 L air
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1.5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 buah soun kecil, rendam air biasa, tiriskan
- Gunakan 3 buah kentang, iris tipis, rendam di air garam, goreng, tiriskan
- Ambil 100 gram taoge pendek, rendam air panas, tiriskan
- Ambil 3 batang daun seledri, iris tipis
- Ambil 3 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 10 buah cabe rawit, rebus, lalu uleg dan beri air kuah soto
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus ayam hingga kaldunya keluar.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Koreksi rasa. Tambahkan tomat. Setelah rasanya pas dan mendidih, ambil ayamnya untuk digoreng. Jika sudah matang, tunggu dingin lalu suwir-suwir.
- Setelah semua matang, sajikan dalam mangkok: soun, keripik kentang, taoge, ayam, daun bawang seledri, bawang goreng lalu siram dengan kuah soto dan beri sambal sesuai selera.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
