Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong-potong & cuci bersih
- Gunakan 2 batang wortel potong dadu (resep asli tdk pakai wortel)
- Ambil 5 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 3 ruas jahe, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 cm kulit kayu manis
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (resep asli 2 sdm)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 batang bawang daun dan tomat (tambahan saya), potong-potong
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi, dengan air rebusan kedua sampai empuk.
- Tumis bawang putih dalam wajan hingga harum, masukkan merica, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Aduk rata.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, aduk rata, tambahkan wortel masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan bawang daun. Aduk rata dan cek rasa.
- Terakhir masukan tomat. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
