Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hay gaes welcome back to my YouTube channel.q LG liburan di solo pagi pagi di beliin sarapan sama bunda aku nasi kucing-kare ayam-timlo solo. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare ayam khas solo memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam khas solo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (3/4 kg ayam)
- Gunakan 1/2 butir kelapa..parut dan ambil santannya(800ml)
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya tauge
- Gunakan Secukupnya daun seledri
- Gunakan 1000 ml air(untuk merebus ayam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bamer
- Ambil 6 siung baput
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Sedikit ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gulmer
- Siapkan 1 bungkus bubuk kaldu penyedap(me pke royco)
- Sediakan 2/3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 batang sereh(memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 iris lengkuas(memarkan)
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya seledri(dicincang agk halus ya)
- Sediakan Secukupnya brambang goreng
Rasanya khas ala pedesaan Alhasil mau bernostalgia sama makanan ini tapi versi bikin sendiri. Mau buat yang kuahnya kental, pasti enak. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak.
Cara menyiapkan Kare ayam khas solo:
- Siapkan semua bahan
- Rebus ayam pke 1000 ml air sampe ayam empuk..sisakan jadi 750 ml.kupas wortel dan kentang lalu iris dan cuci.rebus wortel dan tauge…sisihkan.goreng kentang yg sudah diiris tipis..sisihkan
- Uleg bumbu halus beserta kunyit dan jahe..lalu tumis sampe harum…tambahkan sedikit air sereh lengkuas dan gulmer..biarkan mendidih beberapa saat..lalu masukkan ke dlm air rebusan ayam/air kaldu ayam tadi
- Biarkan mendidih beberapa saat lalu tambahkan santan dan bubuk kaldu penyedapnya…biarkan mendidih sampe santannya matang..cek rasa..bila sudah sesuai selera baru masukkan tomat..lalu matikan kompor
- Untuk penyajiannya : taruh sedikit tauge dan wortel yg sudah direbus tadi dan juga kentang yg sudah digoreng tadi..tambahkan ayam..beri sedikit seledri yg sudah dicincang dan brambang goreng..terakhir tambahkan lombok diatasnya..lalu guyur dg kuah karenya..siaap dihidangkan..
Dengan membuat sendiri, anda bisa berkreasi. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
