Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 2 potong Ayam ungkep, siap goreng
- Sediakan 5 buah ceker
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang bagian putihnya
- Siapkan Garam, gula
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Irisan kol
- Sediakan Toge
- Ambil Soun
- Gunakan Daun seledri, rajang halus
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Sambal
- Ambil Emping /kerupuk
- Siapkan Irisan tomat
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Kecap
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ceker dengan api kecil, sekitar 20 menit. Sementara itu siapkan bumbu, uleg halus bawang merah, bawang putih dan kemiri bersama ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk dan jinten bubuk. Geprek sereh, lengkuas, siapkan daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu uleg bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang. Masukan tumisan bumbu ke rebusan ceker. Masukan juga daun bawang bagian putih. Tambahkan garam, gula. Biarkan mendidih beberapa saat. Cicipi, koreksi rasa. Kuah siap.
- Goreng ayam, suwir suwir. Rajang halus kol kemudian seduh sebentar dg air panas bersama toge dan soun, tiriskan. Tata kol, toge dan soun di mangkok. Beri suwiran ayam dan irisan daun seledri. Tambahkan kuah dan taburi bawang putih goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal, siap dinikmati bersama nasi, tempe goreng dan kerupuk atau emping. Buat makan malamnya saya tambah irisan tomat dan telur rebus. Mantap.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
