Soto Ayam Spesial
Soto Ayam Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam spesial yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Spesial memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Spesial:
  1. Ambil 1/4 kg ayam paha atas
  2. Ambil 1 ikat daun sledri
  3. Siapkan 1 ikat daun pre
  4. Gunakan 2 tangkai serai yang sudah di geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  6. Siapkan Bumbu halus :
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 3 butir kemiri yang sudah di sangrai
  10. Gunakan Seruas jahe
  11. Gunakan 1 cm laos
  12. Sediakan 2 cm kunir
  13. Siapkan 1 sdm gula
  14. Ambil 1 sdt garam
  15. Ambil Bahan pelengkap :
  16. Ambil 1 bungkus kecil soun
  17. Gunakan Kubis 2 lapis
  18. Siapkan Telur yang sudah di rebus
  19. Gunakan Jeruk nipis
  20. Siapkan Sambal soto :
  21. Siapkan 8 cabe rawit
  22. Gunakan 1 cabe merah
  23. Sediakan 2 siung bawang putih
  24. Ambil 1 butir kemiri yg sudah di sangrai
Cara menyiapkan Soto Ayam Spesial:
  1. Cuci bersih ayam.Kucuri air jeruk nipis.Rebus dengan air mendidih.Rebusan pertama di buang.Ganti baru,rebus kembali kurang lebih 15 menit.Setelah itu,tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus.Blender dan tumis sampai harum.
  3. Kalau pengen kuahnya bening,skip kemiri nya ya bunsay.
  4. Tumis sampai harum bumbu halus,masukkan serai dan jeruk purut.
  5. Kalau sudah berubah warna baru masukkan ayamnya.
  6. Langakah selanjutnya.Di kompor lain didihkan air,masukkan tumisan bumbu halus beserta ayamnya.Aduk hingga merata.Biarkan sekitar 10 menit.Baru masukkan daun pre dan daun seledri.Incip rasa.Matikan kompor.
  7. Cara membuat sambal soto.Rebus semua bahan kecuali kemiri.Tiriskan.Uleg beserta kemiri sama jangan lupa di kasih gula garam secukupnya.Hmmm…Pedes sambalnya mantaaap.
  8. Hidangkan dengam bahan pelengkap.Nikmatnya luar biasa.Di santap dengan nasi hangat bikin nambah terus 😅
  9. Selamat mencoba 💕😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!