Lagi mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong, cuci bersih (saya pakai dada ayam)
- Sediakan 2 batang wortel, potong dadu (skip)
- Gunakan 1 sdm baceman bawang (tambahan saya)
- Ambil 5 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan
- Siapkan 3 ruas jahe, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 2 cm kulit kayu manis (saya pakai 2 sdt kayu manis bubuk)
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 700 ml air untuk merebus
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 buah tomat, potong-potong
Cara menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama.
- Rebus lagi dengan air rebusan kedua sampai empuk.
- Tumis bawang putih dan baceman bawang dalam wajan hingga harum. Tambahkan jahe, merica bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan kayu manis kemudian aduk rata.
- Masukan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan ayam.
- Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Masukan irisan tomat. Sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
