Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 500 gr Dada ayam
- Ambil 1,5 liter Air
- Sediakan takaran air bisa disesuaikan selera
- Sediakan Secukupnya Garam, gula
- Ambil Secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Rempah Daun
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai, memarkan
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas, memarkan
- Siapkan Bumbu yang Dihaluskan
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari Kunyit tua, bakar
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil 4 butir Kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt peres Merica butir
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya Taoge, blansir
- Gunakan Secukupnya Kol, iris tipis
- Ambil 2 bungkus Soun, rebus sampai matang, tiriskan, sisihkan
- Gunakan 5 butir Telur ayam, rebus, @potong 4 bagian
- Ambil 3 buah Tomat merah, potong2
- Ambil 2 batang Daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 batang Seledri, iris halus
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Secukupnya Emping melinjo (lagi gak ada stok)
- Siapkan Secukupnya Sambal rawit
- Gunakan Secukupnya Jeruk nipis/limau
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam beserta rempah daun, buang busanya.
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar lalu suwir-suwir. (Boleh juga tidak digoreng terlebih dahulu).
- Penyelesaian/penyajian : tata soun, irisan kol, tauge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk nipis/limau, emping melinjo dan nasi hangat. Selamat menikmati 😊
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
