Anda sedang mencari ide resep opor ayam bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bali:
- Sediakan 5 potong sayap ayam
- Gunakan 5 potong paha ayam
- Ambil 1 sc bumbu opor ayam merk bamboe
- Siapkan 1 santan kara uk 65 ml
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan ✨ BUMBU HALUS :
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan ✨ BUMBU PELENGKAP :
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap (royco ayam)
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bali:
- Cuci bersih paha dan sayap ayam lalu goreng ayam setengah matang. Setelah matang, tiriskan.
- Blender bumbu halus kemudian ditumis menggunakan sedikit minyak.
- Jika air bumbu halus sudah agak menyusut tuang bumbu opor bamboe dan bumbu pelengkap. Tumis kembali.
- Tuang 1 lt air, aduk. Tunggu hingga mendidih, masukan paha dan sayap ayam yang telah digoreng.
- Jika air sudah agak menyusut, tuangkan santan. Aduk pelan-pelan dan kecilkan api kompor.
- Koreksi rasa dan bila air sudah benar-benar menyusut, matikan kompor.
- Opor ayam bali sudah siap untuk dihidangkan 😊
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat dan sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
