Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 500 gr ayam, direbus dan disuwir2
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam dirobek kasar
- Siapkan 1 lembar daun jeruk dibuang tulang tengahnya
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 2 cm jahe digeprek
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Soun (skip krn ga punya stok dirumah)
- Ambil 2 lembar daun kol diiris2 tipis
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal bawang
- Gunakan Tauge diseduh air panas
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum dan matang. Masukkan suwiran ayam, aduk kembali. Kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir atau kaldu bubuk bila suka. Masak hingga bumbu meresap (air mendidih), test rasa.
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan potongan tomat.
- Sajikan soto dengan pelengkap. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏
Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
