Lagi mencari inspirasi resep opor ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Spesial menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Spesial:
- Sediakan 1 ekor Ayam (potong 8/10)
- Sediakan 3 batang Serai (memarkan)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Sediakan 100 ml Santan Kental (campur dengan 200ml Air - sesuaikan dengan selera untuk tingkat keencerannya)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu rebus Ayam (haluskan) :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 sdt Garam
- Siapkan -
- Siapkan Bumbu Opor (haluskan) :
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah (skip jika tidak suka pedas)
- Gunakan 20-30 butir Ketumbar
- Siapkan 10-15 butir Lada
- Sediakan 1 jempol Jahe
- Siapkan 1/2 jempol Kunyit
- Siapkan 2-3 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Gula Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu Jamur (penyedap)
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba. Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg. Dalam proses masak opor ayam, tentu yang perlu dilakukan adalah merebus ayam terlebih dahulu. Dengan beberapa bumbu opor ayam yang spesial yang akan kita berikan di bawah beserta cara membuat opor yang mudah, teman teman pasti dengan mudah masak opor yang enak buat.
Cara menyiapkan Opor Ayam Spesial:
- Cuci bersih Ayam potong
- Siapkan rebusan air, masukkan bumbu rebus dan ayam potong, masak dengan api besar hingga berbuih ± 15 menit. Buang air rebusan pertama, tambahkan air dan rebus kembali dengan api sedang untuk kaldu. Setelah mendidih dan kaldu siap, tiriskan ayam.
- Siapkan minyak, setelah cukup panas masukkan Ayam. Goreng sebentar (jangan goreng kering ya) untuk memadatkan tekstur ayam saja. Setelah itu, angkat ayam.
- Gunakan minyak goreng ayam untuk bumbu opor, masukkan bumbu halus opor, serai, salam, dan lengkuas. Goreng hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih. Tuangkan santan, aduk hingga tercampur sempurna (jangan lupa diaduk terus ya, supaya santan tidak pecah)
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur (penyedap), tes rasa. Sekiranya sudah mantap, masukkan ayam. Kecilkan api, aduk sampai ayam terselimuti kuah opor, tunggu ± 20 menit agar ayam tanak.
- Matikan api dan siapkan wadah. Opor Ayam Spesialnya siap untuk disajikan. Makan dengan nasi hangat / ketupat dan taburan bawang goreng di atasnya 😍
- Selamat mencoba ❤
HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam Gramedia Pustaka Utama dicantumkan resep mudah membuat opor ayam, kamu bisa. Opor ayam merupakan masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal di seluruh daerah Indonesia, dari sabang sampai merauke.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
