Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam (bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (bening) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (bening), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam (bening) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam (bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam (Bening) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam (Bening):
- Siapkan 1/2 kg Ayam (me: ayam kampung)
- Siapkan 1 ltr air (-/+)
- Gunakan Kubis (Kol) secukupnya (rajang kasar)
- Sediakan Bawang goreng + daun seledri cincang secukupnya (untuk taburan)
- Gunakan Cabe rawit merah 20 biji + 2 siung bawang putih (untuk sambal)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 1 ruas kunyit (me: kunyit bubuk)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas secukupnya (geprek)
- Ambil Serai secukupnya (geprek)
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Bening):
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih dan rebus sampai empuk, nanti akan diambil air kaldu-nya
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air kaldu (dari rebusa ayam di lgkh 1). Disini ayam tidak saya goreng & disuir, ttp langsung dimasak jadi satu dalam kuah soto
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Cek rasa, biarkan sampai mendidih dan matang. Angkat.
- Untuk sambalnya: cabe rawit + bawang putih direbus hingga layu. Angkat, ulek dan beri sejumput garam
- Dalam mangkok: kubis /kol yg sudah dirajang + siram dg kuah soto yg masih panas. Beri taburan daun seledri + bawang goreng. Sajikan dg sambal.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Setelah mengetahui popularitas soto dan kelebihan soto bagi tubuh, soto menjadi salah satu rekomendasi masakan yang harus kamu coba. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
