Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung kecil
- Ambil 10 potong ceker
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan Seruas jari jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Toping
- Ambil 1 bungkus soun seduh air hangat
- Gunakan 1 ikat daun seledri rajang
- Ambil 3 batang daun bawang rajang
- Ambil 1 buah wortel potong
- Gunakan 1/2 kol kecil rajang
- Sediakan 2 buah kentang slice tipis goreng
- Ambil secukupnya Kecambah
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kecap
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus. Potong potong semua toping dan bahan lainnya.
- Setelah semua bahan siap panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung
- Setelah bumbu matang masukan air sedikit demi sedikit. Tunggu mendidih lalu masukan ayam. Tunggu hingga ayam matang
- Angkat ayam, tiriskan tunggu dingin lalu goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Lalu suwir suwir.
- Kuah sotonya beri daun bawang lalu masak sebentar setelah itu matikan api.
- Tata toping soto mulai dari soun, kol, suwiran ayam dan lainnya, lalu siram dengan kuah soto. Soto ayam kuah bening siap dihidangkan.
Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
