Sedang mencari ide resep kare ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Kentang:
- Gunakan 800 g ayam, potong beberapa bagian
- Gunakan 2 buah kentang uk. sedang
- Ambil 3/4 bks santan kara @65 ml
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan secukupnya garam gula merica bubuk kaldu bubuk
- Ambil /+ 900 ml air
- Ambil 1 sdt cuka/ 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan bawang merah goreng, taburan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 btr bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 cm laos
- Ambil 2 cm jahe
Cara membuat Kare Ayam Kentang:
- Cuci ayam lalu tiriskan. Beri cuka/air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan, sisihkan. Kupas kulit kentang, cuci lalu potong2 kentang sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air dan kentang. Masak hingga kentang setengah matang. Kemudian masukkan ayamnya. Beri ketumbar dan jintan bubuk. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah matang, matikan api. Angkat, taruh kare dalam mangkuk lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
