Lagi mencari inspirasi resep ayam opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam opor menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam opor:
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan 8 potong paha ayam
- Siapkan 6 butir telur
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 100 gr fibre creme bubuk
- Siapkan 100 ml santan kara
- Ambil 1 bungkus bumbu opor indofood (optional)
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Secukupnya gula, garam, totole
Ternyata, manfaat opor ayam bukan sekadar mengenyangkan perut. Pasalnya, salah satu makanan yang muncul dalam menu Idul Fitri tersebut mempunyai khasiat untuk kesehatan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Cara membuat Ayam opor:
- Siapkan bahan dan haluskan bahan halus.
- Tumis bahan halus sampai harum, masukan daun2an dan ayam, aduk kira2 2-3 menit. Masukan air dan fiber cream dan didihkan lalu ungkep 20 menit.
- Tmbah bumbu, koreksi rasa. Ungkep lagi sampai ayam empuk
- Tuang santan kara dan aduk sebentar, matikan api, sajikan dengan bawang goreng.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
