Soto ayam bening
Soto ayam bening

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Ambil 3 buah dada ayam
  2. Siapkan Secukupnya air
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Siapkan 10 buah bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 5 buah kemiri (sangrai)
  7. Siapkan Seruas kunyit (bakar)
  8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  10. Ambil 5 buah daun jeruk
  11. Siapkan 5 buah daun salam
  12. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  13. Siapkan Garam
  14. Sediakan Gula
  15. Ambil Penyedap
  16. Sediakan Bahan pelengkap
  17. Ambil Telur rebus
  18. Ambil iris Kol
  19. Sediakan Ayam suir
  20. Siapkan Soun
  21. Sediakan Daun bawang
  22. Gunakan Bawang goreng
  23. Ambil Jeruk nipis
  24. Gunakan Sambal (cabe rawit + bawang putih, tumis)

Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya.

Cara membuat Soto ayam bening:
  1. Bersihkan ayam, rebus dengan air secukupnya
  2. Sambil menunggu, siapkan halus. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk, salam,serai, garam, gula, dan penyedap masak hingga matang
  3. Setelah bumbu matang, campurkan ke dalam rebusan ayam, masak hingga mendidih dan cek rasa
  4. Ambil ayam dan goreng sebentar kemudian di suir
  5. Saring kuah ke dalam panci yang sudah di beri bawang goreng dan daun bawang
  6. Siapkan bahan pelengkap, rebus telur, rendam soun dengan air panas, iris kol dan daun bawang
  7. Soto ayam bening siap di santap..

Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dan sejak percobaan pertama itu, maka saya pun jadi mayan sering bikin soto ayam bening ini di rumah, apalagi karena si abang suka minta dimasakin soto ayam bening ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!