Sedang mencari ide resep 96. soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 96. soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 96. soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 96. soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 96. Soto Ayam Bening memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 96. Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/2 Ekor Dada Ayam
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Serai (Memarkan)
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Ambil 1 Cm Kunyit (Memarkan)
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris)
- Sediakan 1 Batang Daun Seledri (Iris)
- Ambil 1/2 SdT Lada Bubuk
- Siapkan 1,5 L Air
- Siapkan 1 Bungkus Masako Ayam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Minyak Untuk Menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 9 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Butir Kemiri
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Sediakan PELENGKAP :
- Sediakan Nasi Putih
- Sediakan Soun (Rebus Dulu)
- Gunakan Tauge (Rebus Dulu)
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Jerum Nipis
- Sediakan Tomat
Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap).
Langkah-langkah menyiapkan 96. Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan.
- Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan.
- Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air.
- Siapkan panci Kemudian Masukan 1,5 liter air, masako dan ayam. rebus smpai keluar kaldu. angkat dan pishkan kaldu dan ayam lalu tiriskan untuk disuwir2 nanti.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit sampai harum.lalu matikan api. kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan kaldu. tambahkan lada bubuk, daun bawang, daun seledri dan garam secukupnya. masak sampai mendidih dan matang.
- Tata nasi, soun, tauge, suwiran ayam dalam mangkuk. lalu siram dgn kuah kaldu secukupnya. beri taburan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat. lalu siap disajikan.
Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam. Biarkan mendidih dan keluar semua kotoran-kotorannya. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 96. soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
