Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung telur bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung telur bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur ayam kampung juga mengandung vitamin E yang lebih banyak dua kali lipat daripada telur ayam ras. Cilor (Aci Telor) Spesial Telur Bebek enak lainnya. Resep Opor Ayam Kampung dan Telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung telur bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung telur bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung telur bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung telur bebek menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung telur bebek:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 5 butir telur bebek
- Gunakan 1000 ml santan
- Gunakan Bumbu halus ungkep ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Gunakan 1 ruas kunyit1
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu opor
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Jahe geprek
Ayahnya kepengen dimasakin opor kepala ayam, anak-anak kepengen dimasakin opor telur ayam. Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini. Cucok juga niy menunya buat dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang baik bagi tubuh manusia, tidak terkecuali telur bebek.
Cara membuat Opor ayam kampung telur bebek:
- Cuci bersih ayam ungkep ayam yg sdh di lumuri bumbu ungkep sampai empuk,jika sdh empuk angkt tiriskan
- Uleg bumbu halus, panaskan minyak di wajan tumis sampai harum masukan bumbu cemplung oseng2 sampi berubah warna
- Setelah bumbu masak masukan ayam masak sampai bumbu meresap tuangkan santan dan telur bebek yg sdh di pindang beri gula pasir aduk2 opor sampai mndidih dan kuah keluar minyak matikan api kompor beri garam tes rasa
Putih telur bebek memiliki kandungan yang lebih pekat dibandingkan dengan telur ayam. Putih telur bebek sangat bermanfaat dalam mengangkat sel-sel kulit mati yang ada di kulit wajah sehingga wajah Anda akan terlihat lebih cerah dan bercahaya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Telur bebek dan telur ayam memiliki ukuran yang lebih besar ketimbang telur puyuh. Sementara dari segi warna, telur bebek memiliki cangkang kebiruan, telur ayam berwarna kecokelatan dan agak putih jika itu telur ayam kampung, sedangkan telur puyuh berwarna dasar putih dengan bercak-bercak hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung telur bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
