Sedang mencari ide resep ayam suir bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir bumbu opor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bumbu opor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir bumbu opor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suir bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir bumbu opor menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suir bumbu opor:
- Siapkan 1/4 dada ayam fillet
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Gunakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupny kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Potong wortel dan buncis, kemudian dan cuci. Haluskan semua bumbu, dan siapkan penggorengan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir bumbu opor:
- Cuci bersih ayam lalu ulek bawang 2 siung bawang putih, serai, jahe, kunyit dan daun salam
- Tumis bumbu untuk merebua ayam lalu masukkan semua bumbu dan ayamnya, biarkan smpai bumbu meresap.
- Setelah meresap angkat ayam dari panci tunggu sampai dingin lalu suir2 ayam sesuai selera. Ingat kaldu rebusan ayam nya jangan dibuang ya.
- Ulek semua bumbu diatas tadi kecuali daun salam
- Tumis bumbu tambahkan gula dan garam
- Masukkan ayam lalu kaldu ayam biarkan hingga ayam sedikit terendam
- Setelah mendidih masukkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah
- Tuggu hingga kuah berkurang sisakan sedikit saja
- Koreksi rasa
- Selamat mencoba
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap. Ulasan mengenai beberapa resep opor ayam dengan berbagai kombinasi dan variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan proses pembuatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suir bumbu opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
