Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan Bahan Kuah
- Sediakan 1 L kaldu ayam kampung
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas kunyit bakar
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 3 siung bawang merah (iris dan tumis sampai layu)
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 2 lembar salam dan daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 potongan Ayam goreng (suir)
- Gunakan Tauge (seduh)
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan unclang dan seledri, Irisan
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil Sambal kecap
- Gunakan Nasi putih jgn lupa 😊
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Didihkan 1 liter kaldu ayam
- Masukkan bumbu halus (boleh di tumis dulu atau lgsg) beserta tumis bawang merah
- Masukkan laos, salam, dan daun jeruk
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu bubuk, sampai sesuai selera ya… (untuk satu liter kaldu saya biasa pakai 2 sdm garam, 3 sdm gula pasir, dan 1 bks royco ayam)
- Dalam wadah siapkan nasi, tauge rebus, ayam suir, irisan unclang seledri, sambal kecap, lalu tuang kuah soto kemudian taburi dg bawang putih goreng dan kucuran jeruk nipis
- Dannn selamat menikmati
Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
