Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu opor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu opor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu opor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu opor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu opor menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu opor:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri
- Ambil 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 10 siung bawang merah(haluskan)
- Siapkan 7 siung bawang putih(haluskan)
- Gunakan 5 buah kemiri bakar( haluskan)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas laos( parut)
- Sediakan 1 ruas jahe( parut)
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Seperti opor telur, opor daging sapi atau bisa juga saling mengkombinasikan seluruh bagian ayam seperti ceker, kelapa ayam yang. Masak hingga matang dan daging ayam empuk sambil sesekali diaduk, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. OPOR AYAM BUMBU SEDERHANA Ingin menyajikan opor tetapi mudah dan praktis, resep kali ini cocok untuk menu sehari-hari yang sederhana namun bercita rasa spesial. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu opor:
- potong dan rendam ayam dengan jeruk nipis atau cuka kurang lebih 1 jam
- cuci dan tiriskan ayam.
- masukkan bumbu halus. jahe dan laos parut.garam dan gula. remas2 ayam dengan bumbu agar lebih meresap. atau diamkan lagi 1 jam agar bumbu meresap
- tambahkan daun jeruk. serai. dan santan. masak ayam hingga empuk. dan bumbu meresap.
- setelah ayam empuk. goreng ayam hingga kecoklatan.
Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu mengolah ayam. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Tumis bumbu halus dalam wajan yang agak besar hingga berbau harum. Tambahkan serai dan daun jeruk purut. Masukkan santan, masak dengan api sedang sampai mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
