Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu opor + sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu opor + sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu opor + sambal korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu opor + sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu opor + sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu opor + sambal korek memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu opor + sambal korek:
- Siapkan 750 gr daging ayam bertulang(lumuri garam,merica,air jeruk nipis)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 btg sereh (memarkan)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis (masukkan terakhir)
- Ambil 250 ml santan (ku pakai santan kaleng.ukuran santan bole d tambah sesuai selera az)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 💕 bumbu halus :
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Sediakan 6 bh kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Sedikit jinten bubuk
- Siapkan Sedikit merica
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. - Kemudian bakar daging di atas api arang. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi/sambal korek. Bumbu halus ayam tuturuga sama dengan bumbu opor. Seperti bawang merah, bawang putih Perpaduan sambal hijau yang pedas dengan ayam goreng berbumbu sangat menantang untuk Ayam bakar khas Lumajang terkenal dengan bumbunya yang memiliki cita rasa pedas-gurih meresap.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu opor + sambal korek:
- Tumis bumbu halus n rempah2 hingga wangi
- Masukkan ayam,tuangkan air + santan lalu beri rasa.masak hingga air menyusut n ayam empuk (kurleb 45mnt) baru masukkan kecap manis,aduk rata
- Bakar ayam
- Sajikan dgn sambel korek n lalapan sesuai selera
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap. Sajikan sambal dengan ayam bakar serta lalapan; Ayam bakar cabai merah siap menggugah nafsu makan anda. Selain nutrisi yang tinggi, ayam juga mudah didapat dan mudah diolah menjadi berbagai macam menu makanan, baik itu resep ayam bakar, ayam goreng, ayam opor, dan. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu opor + sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
