Sedang mencari ide resep ayam geprek sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel korek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambel korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Menu makanan ayam kampung ini rasanya memang khas. Apalagi bila dimakan dengan sambal korek dan lalapan daun pepaya rebus serta irisan mentimun. Ayam Geprek Sambel Korek, Mantap Sambel Koreknya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambel korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek:
- Gunakan 1 potong dada ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon
- Ambil Bumbu ayam:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Celupan:
- Gunakan 1 sdm Tepung Sajiku
- Sediakan 2 sdm Terigu
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Tepung ayam crispy:
- Gunakan 3 sdm Tepung sajiku
- Gunakan 4 sdm Terigu
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Sambal korek:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Sediakan 10 biji Lombok tiung
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil pisau Terasi seujung
- Siapkan 1 1/2 sdm Gula Merah
Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak. Sekilas makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek:
- Cuci bersih ayam. Peras jeruk lemon. Diamkan 5menit. Cuci bersih kembali
- Haluskan bumbu.
- Siapkan tepung kering untuk ayam. Sisihkan
- Campur tepung untuk celupan. Campurkan bumbu pada larutan tepung basah.
- Panaskan minyak pada panci (supaya ayam matang merata sy gunakan panci untuk menggoreng)
- Masukkan ayam pada celupan tepung basah. Lalu lumuri dengan tepung kering sembari di cubit2.
- Goreng ayam dalam panci hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Goreng bawang merah dan putih. Siapkan garam, terasi, lombok lalu ulek bersama bawang hingga halus. Tambahkan gula merah. Ulek hingga rata. Masukkan ayam pada cobek..lalu geprek. Sajikan..maknyuss
Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju diatasnya. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
