Lagi mencari ide resep sambal ayam geprek rawit ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam geprek rawit ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam geprek rawit ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam geprek rawit ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Sambal Ayam Geprek: Untuk membuat sambal rawit ijo silahkan Anda siapkan ulekan dan cobek. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan kedalam cobek. Lalu haluskan dengan kasar hingga semua bumbu tercampur rata menjadi satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ayam geprek rawit ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ayam Geprek Rawit Ijo memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ayam Geprek Rawit Ijo:
- Sediakan 2 potong ayam crispy (beli yg sudah matang)
- Gunakan 26 cabe rawit ijo
- Siapkan 1 siung bawang putih besar
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam.
Cara membuat Sambal Ayam Geprek Rawit Ijo:
- Ulek kasar semua bumbu, tuang di atas ayam tepung atau ayam crispy, penyet/tekan jangan terlalu hancur
- Sajikan segera, supaya bumbu gepreknya masih terasa segar
- Selamat mencoba
Bedanya, sebelum ayam dimasukkan, tuangkan beberapa sendok minyak panas ke atasnya. Aroma sambal pun terasa lebih mantap. Bawang putih ukuran sedang Minyak goreng panas sedikit saja. Cuci buah cabai rawit dengan air mengalir. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ayam geprek rawit ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
