Anda sedang mencari inspirasi resep suwir ayam bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir ayam bumbu opor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir ayam bumbu opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suwir ayam bumbu opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Suwir ayam daun kemangi, cepat, dan hangat untuk keluarga dirumah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan suwir ayam bumbu opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Suwir Ayam Bumbu Opor memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Suwir Ayam Bumbu Opor:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 1/4 Gelas Air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 7 Bawang Merah
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt Merica
- Gunakan 1 Kemiri
- Gunakan Kunyit sekelingking (buat warna)
- Gunakan 2 sdm Santan
- Gunakan 6 lembar Jeruk Nipis
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
Tambahkan santan dan aduk supaya merata. Berbeda dengan opor dari daerah lain yang mana kuahnya lebih dominan, sementara opor ayam jawa tidak demikian. Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan bumbu opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Ayam Bumbu Opor:
- Rebus Ayam sampai empuk, lalu tiriskan dan suwir-suwir ketika sudah tidak panas
- Haluskan Bumbu halus, lalu tumis, tambahkan daun Jeruk dan daun Salam (Tumis sampai aromanya tercium)
- Masukkan suwir Ayam, tambahkan santan dan air, lalu di gongsong sampai benar-benar kering
- Angkat, dan dinginkan. Lalu simpan di wadah, bisa bertahan kurang lebih 2 Minggu an (tergantung tingkat kekeringan)
- Selamat mencoba
Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan suwir ayam bumbu opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
