Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamuailakum. apa kabar hari ini semuanya?semoga dalam keadaan baik baik semua ya. hari ini karena masih dalam keadaan yang kurang fit alias masih. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal matah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Ambil 1 potong paha ayam (300 gr)
- Gunakan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Sambel :
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 75 gr cabe merah+rawit
- Siapkan 1 buah tomat uk kecil
- Siapkan Jeruk nipis untuk perasan
- Siapkan Keju quick melt
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Mungkin masih ada yang bingung perbedaan ayam geprek sama ayam goreng Kentucky ya.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal matah:
- Balur ayam dengan merica dan garam 5 menit, lalu goreng sampai kering
- Sambil menunggu ayam matang,ulek cabai setengah halus lalu beri perasan jeruk nipis, rasakan sesuai selera (garam,gula dan sedikit kaldu bubuk) lalu siram dengan 2 sdm minyak goreng panas bekas gorengan ayam tadi
- Geprek ayam lalu taburi sambal, jika mau ditambah keju letakan di teplon sebentar lalu taburi keju dan masak sebentar hingga keju meleleh
- Selamat mencoba bunda…
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
