Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Ayam geprek dengan perpaduan sambal matah khas daerah Bali ini pasti sangat menggiurkan. Terlebih bagi kamu yang menyukai makanan pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal matah memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambal matah:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 bks Bumbu ayam ungkep kemasan
- Sediakan 1 bungkus Tepung bumbu kobe Crispy
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan sambal:
- Siapkan 7 bh rawit merah
- Siapkan 3 bh rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 btng serai
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh jeruk limau sedang
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Ditambah dengan kremesan dan segarnya sambal matah, menu ini jadi kaya rasa. Goreng ayam yg sudah di beri tepung bumbu tadi. Sambil menunggu ayam matang buat sambal geprek. Ulek cabai rawit dan bawang putih, beri garam, gula, penyedap.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Pertama2: cuci ayam sampai bersih lalu beri perasan air jernip dan garam diamkan 5 mnt lalu cuci kembali tiriskan.
- Ungkep ayam dgn bumbu ungkep smp matang dan jangan terlalu empuk. Angkat ayam tiriskan lalu masukkan ketepung bumbu kobe krispi yg sudah dibuat adonan.
- Goreng ayam dlm minyak panas smp kuning keemasan, angkat.
- Sambal: iris kasar cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk masukkan kedalam mangkuk beri penyedap rasa lalu tuangkan3-4 sdmk minyak panas(boleh bks goreng ayam tadi) lalu kasih perasan jeruk limau.. Geprek Ayam dan beri Sambal diatasnya. Rasanya Mantabb dan segerr sambalny.. Selamat Mencoba.
Jika ayam sudah matang taruh ayam di cobek sambal, geprek dengan sambal. Anda bisa mencoba membuat resep di membuat ayam geprek sambal matah di rumah. Buat adonan dengan kekentalan yang pas, jangan terlalu cair atau terlalu kental. Adonan tepung kering ini terdiri dari campuran tepung terigu, lada bubuk. - Buat sambal matah, iris semua bahan, sereh, cabai, bawang remas remas sampai layu. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
