Ayam bakar solo
Ayam bakar solo

Sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar solo memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar solo:
  1. Gunakan 1 kg ayam boiler (me pake paha bawah karna lagi pengen)
  2. Siapkan 1 lt air santan (me pake santan kara)
  3. Ambil secukupnya Minyak goreng
  4. Siapkan Bumbu halus (blender)
  5. Siapkan 7 siung bawang putih
  6. Gunakan 7 bawang merah
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas
  9. Sediakan 1 ruas kunyit
  10. Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
  11. Sediakan 5 biji kemiri
  12. Gunakan secukupnya Gula merah
  13. Gunakan Bumbu pelengkap :
  14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam
  15. Sediakan secukupnya Kecap manis
  16. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Ambil secukupnya Gula pasir
  19. Ambil 3 lbr daun salam
  20. Gunakan 2 btg serei di geprek
  21. Gunakan Sambal ayam bakar :
  22. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  23. Sediakan 7 cabe keriting
  24. Siapkan 5 cabe rawit
  25. Gunakan 2 bh tomat merah
  26. Gunakan 2 siung bawang putih
  27. Sediakan 3 siung bawang merah
  28. Gunakan secukupnya Gula Jawa
  29. Gunakan secukupnya Garam
  30. Sediakan secukupnya Penyedap rasa

IMHO, they really need to do some R&D to create more diversity in their. Rasanya manis gurih, perasaan sih mirip sama ayam bumbu rujak, beda di pedes nya aja, hehehe Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya. Atau jika pakai ayam biasa, pilih bagian sayap, paha atau kepala, jadi lebih gurih.hihi. resep ayam bakar solo enak Bahan bahan Untuk Membuat Ayam Bakar Solo Yang Enak dan Lezat. Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong, tetapi sangat disarankan menggunakan ayam kampung supaya hasilnya lebih gurih.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar solo:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus daun salam dan serei yg dgeprek hingga harum
  2. Setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk rata dengan bumbunya, lalu tuang air santan beri bumbu pelengkap, kembali aduk rata
  3. Masak hingga bumbu meresap, ayam sudah empuk dan kuah menjadi surut.. lalu angkat tiriskan
  4. Panaskan teflon (saya adanya teflon) bakar ayam lalu sambil di olesin lagi dengan bumbu tadi hingga matang
  5. Untuk sambalnya… semua bahan di cuci bersih lalu panaskan minyak goreng tumis smua bahan tadi sampai agak layu.. angkat tiriskan, kemudian smua bahan di tumbuk hingga halus tambhkan gula merah,garam, penyedap sesuai selera
  6. Ayam bakar siap disajikan dan di santap😊😊

Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis. Nah kali ini Resep Masakan Nusantara akan berbagi resep ayam bakar solo yang empuk dan lezat,tapi sebelumnya Subscribe,like dan share ya Bunda. Berikut ini bahan bahan dan bumbu ayam bakar yang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!