Sedang mencari ide resep ayam sambal hijau ala ummu rasya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hijau ala ummu rasya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal hijau ala ummu rasya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal hijau ala ummu rasya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambal hijau ala ummu rasya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sambal Hijau ala Ummu Rasya memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sambal Hijau ala Ummu Rasya:
- Ambil 1 kg ayam (me : dada dan paha)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ons cabe keriting hijau
- Gunakan 2 buah tomat hijau yg sedang
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 1 batang daun prei
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Sambal terasi dicampur langsung dengan ayam krispi bakal menciptakan rasa yang nikmat banget.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Hijau ala Ummu Rasya:
- Ungkep ayam dg bawang putih geprek dan garam sampai empuk lalu goreng kekuningan.
- Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis bumbu halus (agak banyak), masukkan bumbu halus. Tumis hingga bau langunya hilang dan benar-benar matang.
- Tambahkan gula dan garam serta masukkan daun prei. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg telah di goreng, aduk rata. Sajikan dg nasi uduk hangat.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam krispi Kalau biasanya sambal terasi jadi pelengkap makanan seperti ayam goreng, ikan goreng atau sayur lainnya, kali ini kamu bisa menikmati sambal. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Nikmati sajian sambal cabai hijau sebagai pelengkap hidangan Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Hijau ala Ummu Rasya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
