Anda sedang mencari ide resep bubur ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam jakarta menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam jakarta:
- Ambil 300 gr daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 cup beras
- Gunakan 2.5 lt kaldu ayam (dr rebusan 300 gr daging ayam)
- Sediakan 2 cm jahe dikeprek
- Gunakan 700 ml air
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan tambahan :
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
- Siapkan secukupnya krupuk
- Siapkan sesuai selera bawang merah goreng
- Ambil 1 batang daun bawang, irisan
- Gunakan secukupnya kecap manis dan kecap asin
Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its. "Bubur Ayam H. Sulaiman, known as thee Bubur Cikini, is one of the classic choices. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam jakarta:
- Rebus dada ayam dengan air 3.5 lt. Cuci beras kemudian campur dengan 2.5lt kaldu ayam rebusan tadi. Campur dengan 1 lembar daun salam dan 1sdt garam. Masak dengan magic com.
- Tumis bumbu halus dan jahe. Setelah bau harum masukkan ayam yg telah direbus. Tunggu sebentar kemudian masukkan sisa kaldu. Jika kuah dirasa kurang tambahkan air. Beri garam secukupnya. Test rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan saring kuah kuning tersebut.
- Goreng ayam kemudian disuwir2.
- Tata dengan urutan, bubur, siram kuah, beri topping ayam suwir, kacang tanah goreng, telur rebus, kerupuk, daun bawang. Jika suka tambahkan kecap asin dan manis tgt selera..
- Selamat menikmatiiii yummyyyy 😘
- Inii aku buat lagi, tp bubur dari sisa nasi semalam. Nasi dimasak lagi pakai magic com/rice cooker dg tambahan air secukupnya (seperti kalau akan nanak nasi). Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Dan klik jadi deh..
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Bubur ayam jakarta rasanya juga enak tak kalah dari bubur ayam bandung. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
