Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto adalah makanan favorit saya, jadi saya suka mengamati dari berbagai masakan yang bernama soto, soto memiliki ciri khas masing masing Tapi kali ini saya. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Lihat juga resep Soto Kudus daging sapi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kudus simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kudus simpel memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kudus simpel:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Jeruk nipis 2 buah untuk mencuci ayam dan tmbhn mkn soto
- Siapkan secukupnya Bihun
- Siapkan secukupnya Kerupuk
- Sediakan secukupnya Toge rebus
- Siapkan 4 butir Telor rebus
- Ambil secukupnya Sambal cabe rawit
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 8 butir Kemiri
- Siapkan 3 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 batang Sereh
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kaldu ayam jays
- Ambil secukupnya Garam
Ada banyak penjual soto kudus ini yang dengan mudah bisa kita temukan, seperti Soto Kudus Senayan, Soto Kudus Blok M, Soto Kudus Tebet dan yang lainnya. Soto selalu menjadi makanan yang pas untuk disantap kapanpun. Anda bisa menikmati hidangan soto pada pagi hari,siang Soto kudus tidak hanya dapat ditemui di kota kudus saja tapi juga banyak di daerah lain di Indonesia. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.
Cara menyiapkan Soto ayam kudus simpel:
- Ayam utuh dilumuri dengan jeruk nipis biarkan 15 menit kemudian cuci hingga bersih sisihkan.
- Rebus ayam sampai matang dan keluar kaldu nya agar kuah tidak bau dan gampang basi saat perebusan suka ada muncul seperti busa busa nahh bagian itu dibuang biar kuah tetep jernih dan gurih.kuah dan daging ayam disisihkan
- Suir daging ayam sisihkan didalam wadah terpisah.tulang tulang nya dimasukin lagi kedalam kuah sembari dimasak lagi.
- Haluskan bumbu halus seperti jahe,bawang merah,bawang putih,ketumbar,jinten,kemiri setelah itu tumis dengan bumbu tambahan seperti daun salam,sereh,daun jeruk sampai wangi terus masukkan kedalam kuah kaldu ayam aduk rata sampai mendidih jangan lupa tambahkan garam,gula merah,kaldu ayam jays secukupnya aduk rata cek rasa.
- Tata ke dalam mangkok berupa bihun,telor rebus,toge,daging ayam suir,irisan daun bawang kemudian siram dengan kuah soto yang panas siap sajikan dengan nasi hangat paling enak dikasih sambel cabe,kecap,kerupuk dan taburan bawang putih goreng.
Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Ahh, tak kalah dengan resep soto dengan bumbu segudang. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
